Easiest Way to Make Yummy Filet mignon à la bière et tacos d aubergine

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Filet mignon à la bière et tacos d aubergine. Filet mignon à la bière et tacos d aubergine Kats_trips_and_foods. Découpez vos filets mignons en tronçons les mettre dans un saladier et le faire. Filet mignon à la bière et tacos d aubergine.

Filet mignon à la bière et tacos d aubergine Filet mignon à la bière et tacos d aubergine. Servir avec des pâtes ou des pommes. Ajouter le filet mignon et le faire dorer sur chaque face. You can have Filet mignon à la bière et tacos d aubergine using 9 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Filet mignon à la bière et tacos d aubergine

  1. It’s 2 of filets mignons.
  2. Prepare 25 cl of bière blonde.
  3. It’s 1 of sachet d aubergines grillées Picard Surgelés.
  4. You need 8 of tranches de bacon.
  5. You need 1 pot of sauce tomate.
  6. You need 2 of sachets de Mozzarella.
  7. You need of Oignons ail persil sel poivre.
  8. You need of Huile d olive.
  9. Prepare of Farine.

Ajouter les oignons coupés et les gousses d'ail en chemise. Pelez et émincez les oignons et l'ail. Rincez et épongez les aubergines, découpez-les en petits morceaux. Dans une cocotte, faites dorer le filet mignon sur toutes ses faces dans l'huile restante.

Filet mignon à la bière et tacos d aubergine step by step

  1. Découpez vos filets mignons en tronçons les mettre dans un saladier et le faire mariner avec un peu d huile d olive la bière les oignons le sel le poivre l ail et le persil.
  2. Pendant le temps de marinade déposez vos aubergines sur une planche (vous les aurez mis à décongeler la veille).
  3. Déposez dessus une tranche une tranche de bacon et une tranche de mozzarella.
  4. Dans un plat mettre la sauce tomate et les morceaux d aubergines et mozzarella non utilisées.
  5. Repliez les aubergines en forme de tacos avec des cures dents et les déposez dans le plat vous pouvez soupoudrer de Parmesan si vous le désirez (facultatif).
  6. Mettre votre four à chauffer et un fait tout pour la viande.
  7. Dans le fait tout faîtes cuire votre préparation de filet mignon.
  8. Mettre vos aubergines au four.
  9. Prélevez un peu de sauce du filet mignon et délayez avec un peu de farine. Remettre le tout dans le fait tout et remuez pour épaissir la sauce. Vous pouvez si vous le désirez rajouter carottes et champignons..
  10. Lorsque le filet mignon est cuit ainsi que les Aubergines servir le tout et régalez vous. Bon appétit 😁.

Dans une cocotte ou une casserole à fond épais, faites chauffer l'huile et saisissez le filet mignon sur chaque face pour lui apporter une coloration régulière. Ajoutez l'échalote et l'oignon finement émincés de part et d'autre de la viande. Ajoutez le sucre et laissez réduire à feu vif quelques minutes. Rajouter la bière et les pommes de terre. Filet mignon au fromage maroilles et à la bière leffe.

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