How to Make Perfect Ratatouille

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Ratatouille. Not only does Ratatouille do a fantastic job of portraying the joy of eating, but it also features one of my favorite animated movie moments of all time (the childhood flashback scene). In the hilarious new animated-adventure, Ratatouille, a rat named Remy dreams of becoming a great chef despite his family's wishes and the obvious problem of being a rat in a decidedly rodent-phobic. Название: Ratatouille. Ratatouille initially seems to be used merely as a double meaning title; however, it later carries significance as the meal that that is served to Anton.

Ratatouille You can cook Ratatouille using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ratatouille

  1. It’s of Huile d'olive.
  2. You need of Thym.
  3. Prepare 5 gousses of d'ail.
  4. Prepare 1 of oignon.
  5. Prepare 500 g of tomates cerises en grappe.
  6. It’s 1 of aubergine.
  7. It’s 1 of belle courgette.
  8. It’s 1 of poivron rouge.
  9. Prepare 1 of poivron jaune.

Ratatouille instructions

  1. Peler les gousses d’ail et l’oignon, laver tous les légumes et épépiner les poivrons. Couper l’aubergine, la courgette, les poivrons et l’oignon en cube d’environ 2cm..
  2. Dans une sauteuse, faire chauffer l’huile d’olive. Commencer par faire cuire l’oignon avec les poivrons à feu moyen pendant environ 10min..
  3. Baisser le feu. Ajouter l’aubergine, la courgette, les gousses d’ail et les tomates cerises entières. Ajouter 2-3 branches de thym. Laisser mijoter à feu doux avec un couvercle pendant environ 25min en remuant de temps en temps..
  4. Servir avec un peu de riz ou une salade verte, du poulet rôti ou un poisson grillé..

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