Recipe: Perfect Ratatouille

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Ratatouille. Not only does Ratatouille do a fantastic job of portraying the joy of eating, but it also features one of my favorite animated movie moments of all time (the childhood flashback scene). In the hilarious new animated-adventure, Ratatouille, a rat named Remy dreams of becoming a great chef despite his family's wishes and the obvious problem of being a rat in a decidedly rodent-phobic. Название: Ratatouille. Ratatouille initially seems to be used merely as a double meaning title; however, it later carries significance as the meal that that is served to Anton.

Ratatouille You can have Ratatouille using 8 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ratatouille

  1. You need 4 of petites courgettes.
  2. Prepare 1 of aubergine.
  3. You need 1 of poivron rouge.
  4. It’s 2 of tomates.
  5. You need 1 of oignon.
  6. It’s 2 gousses of d’ail.
  7. It’s 1 of branche de thym.
  8. It’s of Sel/poivre.

Ratatouille instructions

  1. Émincer l’oignon.
  2. Couper en cube les courgettes, l’aubergine, le poivron et les tomates.
  3. Dans une sauteuse bien chaude, faire revenir l’oignon avec un filet d’huile d’olive puis le sortir et mettre de côté.
  4. Faire revenir les courgettes dans un filet d’huile d’olive puis mettre de côté.
  5. Procéder de la même manière pour l’aubergine puis en suivant le poivron.
  6. Rajouter tous les légumes dans la sauteuse et ajouter les tomates, l’ail haché, le thym, le sel et poivre.
  7. Laisser revenir à couvert à feu doux durant 10/15 min.
  8. C’est prêt !!! Bon appétit 😋.

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