Recipe: Tasty Rôti de porc à la moutarde à l'ancienne et au chorizo

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Rôti de porc à la moutarde à l'ancienne et au chorizo.

Rôti de porc à la moutarde à l'ancienne et au chorizo You can cook Rôti de porc à la moutarde à l'ancienne et au chorizo using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Rôti de porc à la moutarde à l'ancienne et au chorizo

  1. You need 1 of rôti de porc.
  2. You need 1 cuillère à soupe of moutarde à l'ancienne.
  3. You need 1 cuillère à soupe of crème allégée (à doser en fonction).
  4. Prepare of Quelques tranches de chorizo.
  5. Prepare 1 of branche de thym.
  6. You need of Des herbes de Provence.

Rôti de porc à la moutarde à l'ancienne et au chorizo step by step

  1. Faire quelques entailles dans le rôti et y insérer le chorizo.
  2. Dans un bol, mélanger la moutarde et la crème (7% de MG pour moi), ajouter les herbes de Provence et badigeonnez le rôti sur toutes ses faces.
  3. Verser un verre d'eau afin de faire du jus de viande et éviter que la viande se soit sèche. Enfourner en fonction du poids de votre viande (37 mns pour 0.632g) à 200° 🌡.
  4. Couper et déguster 🤤.

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