Easiest Way to Prepare Appetizing Compote Pomme & Figue pour Princesse Louise

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Compote Pomme & Figue pour Princesse Louise.

Compote Pomme & Figue pour Princesse Louise You can cook Compote Pomme & Figue pour Princesse Louise using 3 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Compote Pomme & Figue pour Princesse Louise

  1. It’s 1 of pomme de type Golden, Red Smith.
  2. It’s 700 g of figues fraîches.
  3. Prepare 1 cuillère à soupe of d'eau.

Compote Pomme & Figue pour Princesse Louise instructions

  1. Rincez rapidement les figues sous l'eau claire puis enlevez la tige un peu dure. Coupez les figues en petits dés. Pelez la pomme, enlevez le trognon, puis coupez la chair en petits dés également. Mettez tous les dés de fruits dans un fait tout avec une cuillère à soupe d'eau. Faites chauffer à feu doux, couvrez et laissez mijoter environ 25 minutes. Surveillez régulièrement pour que les fruits n'attachent pas à la casserole..
  2. Égouttez les fruits, mixez-les au blender. Passez ensuite le tout au tamis pour enlever tous les petits grains des figues. Versez dans les petits pots qui se conserveront 2 jours maximum au frigo. Pour une conservation plus longue, vous devrez stérilisez les pots 30 minutes à 100° C.

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